有了今日的科技,數(shù)字商業(yè)(以及越來越多的傳統(tǒng)企業(yè))得以頻繁更改商品價格,甚至可以每分鐘更改價錢。例如亞馬遜、Expedia和Priceline之類的網(wǎng)站,價錢一日數(shù)變也是常有的事。然而,經(jīng)理人要真正掌握這些技巧并不容易。究竟公司更改價錢的頻率怎樣才算適當(dāng)?
企業(yè)改變價格的最大限制在于「菜單成本」(menu cost,編按:意指因改變價格而造成的各種成本)。一直以來,改價格就是一件成本高昂、耗費時間的事。企業(yè)得要重新計算價格清單、打字、寄發(fā)給經(jīng)銷商和顧客,得要重新印制新的目錄、標(biāo)簽、標(biāo)志,另外還得擬出新聞稿。因此,企業(yè)不得不維持價格不變。整個2000年代,雖然互聯(lián)網(wǎng)持續(xù)成長,價格仍是維持幾個月不變。
然而過去幾年,科技已經(jīng)大幅改變了價格變動的經(jīng)濟學(xué)。各種「定價最佳化」軟件能讓公司結(jié)合成本、顧客及銷售資料;「動態(tài)定價」方法則讓公司能夠考量各種市場因素、競爭對手的動作和顧客反應(yīng)。
菜單成本目前已經(jīng)大幅下降。因此許多產(chǎn)業(yè)的經(jīng)理人都感受到壓力,要經(jīng)常更改價格。商家常用的手法如短時間的降價促銷、限時搶購、單日特價,都使得價格更不穩(wěn)定。然而這個潮流最明顯的還是數(shù)字產(chǎn)業(yè),因為這個產(chǎn)業(yè)更改價格的成本幾乎是零。
許多營銷人員都運用更改價錢的手法,來持續(xù)吸引消費者,常?;貋砭W(wǎng)站或商店看看。持續(xù)更改價錢似乎是一種不錯的手法,可以有選擇性地提供折扣,并保障利潤率。
但對許多顧客來說,不斷變動的價格只會讓人覺得無所適從、挫折和麻煩。變動會讓顧客停下來觀望。
價格改變的時候,會讓采購決定變得更為復(fù)雜。顧客不再擁有清楚的參考價格,因此不知道何時該買。研究顯示,如果決定變得復(fù)雜,很多人就會想晚點再決定,甚至是直接放棄。舉例來說,如果價格每小時變一次,許多消費者最好的決定就會是先放棄,之后再買。
持續(xù)改變價錢可能會有的另一個糟糕后果,在于轉(zhuǎn)移了顧客的注意力,不再注重產(chǎn)品的各種功能和特性,而改為注意價格。人類天性就是會注意到變動,而忽略了維持穩(wěn)定的事情。因此,如果價格一直變動(而其他特性維持不變),顧客自然就會只注意價格,而忽略了產(chǎn)品能帶來快樂和體驗的那些層面(但正是這些因素讓企業(yè)能建立強大品牌、享有溢價)。甚至那些原本很與眾不同的產(chǎn)品,現(xiàn)在變得跟其他商品差不多。這種現(xiàn)象最明顯的就是在家具業(yè),整年不停的折扣,已經(jīng)讓整個產(chǎn)品類別都變得大眾商品化。
此外,常常改變價格也可能是掀起價格戰(zhàn)的最大原因。價格改變的時候(特別是公司會大肆聲張的情況),通常都是降價。而競爭對手看到價格下降,就覺得必須回應(yīng)。許多航空公司和超市就是陷入這個困境,為了應(yīng)付彼此的降價,不斷壓低價格,形成慘烈的價格戰(zhàn)。
當(dāng)然,價格調(diào)整也是有合理的時候。比如要清掉現(xiàn)有庫存、引進新版本的產(chǎn)品。蘋果、索尼、戴爾、LG這些公司都會這么做。而在非數(shù)字化的行業(yè)里,許多產(chǎn)品有季節(jié)性:例如,四月時毛衣降價,十月時亞麻衣物降價,都是合理的。其他更改價格的合理因素,還包括原物料或勞力成本上漲,或是為了鼓勵消費者嘗試新產(chǎn)品,或是要獎勵忠實的顧客。
然而,如果不經(jīng)思索就任意調(diào)整價格,除了可能白忙一場,更糟的是有可能長期損及公司的獲利。調(diào)價的頻率,應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的戰(zhàn)術(shù)目標(biāo)和最終長期目標(biāo)來決定。